CESTYAPAMATKY.CZ

Na slunných jižních svazích Konárovic se pěstovala vinná réva již ve 2. polovině 14. století, písemně je doložena v roce 1588 v popisu panství. Spolu se vsí vinice zpustla na počátku 50. let 17. století, novým majitelem panství Adamem Jaroslavem Schofmannem z Hamrlesu však byla po roce 1661 obnovena. Zdejší vinice, jako poslední vinice na středním Polabí, zanikla na počátku 20. století a k jejímu novodobému obnovení došlo v roce 1995.

Konárovické vinice jsou obnoveny ve dvou tradičních viničních tratích v nadmořské výšce 200 až 220 metrů – trať Zadní zájezd, jehož součástí je i kopec Na Vinici, a trať V Hájku. V půdním složení převládají opuky a jíly útvaru křídového, spraše jakož i nánosy diluviálních štěrků. Průměrná roční teplota zde naměřená je 9,3º C s úhrnem ročních srážek kolem 650 mm. Zdejší podnebí je tak velmi podobné jihomoravskému (např. Velkopavlovicko 9,33º C), tedy vhodné i k produkci vín přívlastkových. Stávající výsadba révového vína představuje Muškát moravský, Ryzlink rýnský, Aurelius a Rulandské bílé a konárovičtí vinaři počítají s rozšiřováním o odrůdy jako jsou Rulandské šedé a Tramín červený, z modrých odrůd pak Rulandské modré, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Díky půdnímu složení a klimatu se hrozny rodí výrazně aromatické a hodně vyzrálé, mošty tu nemusí doslazovat ani v horších ročnících.

K vinohradům patří i moderní sklepní hospodářství s nejnovější technologií na zpracování hroznů vína, odstopkování, odkalování moštů, řízené kvašení až po zrání v sudech typu barrique.

Velikostí se místní vinařství řadí k menšímu vinařství s roční produkcí několika tisíc lahví.

Návštěvy vinného sklepa jsou vítány, v nabídce je degustace vín a možnost pohoštění, pro menší skupiny je možné zajistit ubytování v místě. Kontakt: Vinný sklep Na Vinici s.r.o., Dalibor Šabata, Hlavní 306, 281 25 Konárovice, tel.: 724 929 374 a 606 140 131, www.vino-konarovice.cz, e-mail: navinici@seznam.cz.

O historii pěstování vinné révy v okolí Kolína dodnes svědčí místní názvy jako Vinařice, Vinice, Vinný vrch a Na Vinici.