Cesty a památky

Toulavá kamera » 115. Pivovar Svijany

Fotogalerie

Celkový pohled na areál pivovaru a zámkuPivovar SvijanyZnačka pivovaruLežácké tanky ve SvijanechSpilka svijanského pivovaruSvijanské pivo má říz!Pivovarem opravený zámekExpozice o historii svijanského pivovaru

115. Pivovar Svijany

Liberecký kraj

O pivu se poprvé dozvídáme z mezopotámských textů, kde se třeba v eposu o Gilgamešovi z 3. tisíciletí před Kristem dokonce píše, že na počátku věků se původní primitivní bytosti, obývající Zemi, proměňovaly v člověka díky vypití sedmi džbánků tohoto zlatavého moku. Zatímco staří Egypťané později zasvětili pivo bohům, Keltové ho přisoudili obyčejným smrtelníkům, a pochopitelně ho vařili i na našem území, což dokládají nálezy staré přes 2000 let. A jak se v moderních podmínkách vaří tradiční české pivo s využitím původních technologií se můžete dozvědět v pivovaru ve Svijanech u Turnova. S historií pivovaru vás seznámí ředitel podniku Roman Havlík a s technologií vaření piva osoba nejpovolanější, sládek Petr Menšík. Reportáž můžete pojmout jako pozvánku k prohlídce, mají tu připraveno hned několik vyškolených průvodců.

vysíláno 15. října 2017

mapa CZ

O nás

Ohlasy

Napište nám

texty a foto Roman ŠULC, video a střih Jan KUBKA, www Tomáš ADÁMEK